健康管理一体机是一种集成了多种健康检测功能的设备，可以方便地进行血压、血糖、体脂等多项指标的检测。利用健康管理一体机向老年人宣传自我健康管理的知识，可以采取以下措施：

一、组织健康讲座和培训

定期举办针对老年人的健康讲座和培训活动，邀请专业医生或健康管理师讲解自我健康管理的重要性、方法和技巧。在活动中，可以使用健康管理一体机进行现场演示和操作，让老年人了解如何使用这些设备进行自我检测和管理。

二、制作宣传资料和教育视频

制作一些简单易懂的宣传资料和教育视频，向老年人介绍自我健康管理的基本知识和方法。这些资料可以包括海报、手册、折页等，也可以是一些短视频或动画，以便老年人更好地理解和记忆。

三、提供个性化健康建议

利用健康管理一体机的检测结果，为老年人提供个性化的健康建议和指导。例如，根据血压、血糖等指标的情况，给出相应的饮食、运动等方面的建议，帮助老年人改善生活方式，提高健康水平。

四、建立健康管理档案和跟踪服务

为老年人建立健康管理档案，记录他们的健康指标和健康状况。通过对这些数据的分析和跟踪，及时发现老年人的健康问题，并提供相应的干预措施和治疗建议。同时，也可以为老年人提供定期的随访服务，了解他们的健康状况和自我管理情况，给予必要的指导和帮助。

综上所述，利用健康管理一体机向老年人宣传自我健康管理的知识需要多方面的配合和努力。通过组织健康讲座和培训、制作宣传资料和教育视频、提供个性化健康建议以及建立健康管理档案和跟踪服务等措施，可以帮助老年人更好地了解自我健康管理的重要性和方法，提高他们的健康意识和自我保健能力。