公共卫生随访签约系统主要适用于以下人群：

1、重点人群：主要包括65岁以上的老年人、0~6岁的儿童、孕产妇以及慢性病患者等。这些人群由于年龄、生理状况或疾病原因，需要更加密切的医学观察和管理，因此是随访系统的重点服务对象。

2、特殊人群：包括孤寡老人、残疾人、最低保障对象、下岗失业人员、优抚对象等。这些人群在社会支持和生活能力方面可能存在一定的困难，需要更多的关注和帮助，随访系统可以通过定期的随访和沟通，了解他们的健康状况和需求，提供相应的支持和服务。

3、普通人群：除上述重点人群和特殊人群之外的一般人群。这部分人群虽然相对健康，但也需要进行定期的健康检查和健康教育，以预防疾病的发生和促进健康的生活方式。随访系统可以通过定期的随访和健康教育，提高这部分人群的健康意识和自我管理能力。

综上所述，公共卫生随访签约系统适用于各个年龄段和健康状况的人群，特别是重点人群和特殊人群，通过系统的随访和管理，可以更好地了解他们的健康状况和需求，提供个性化的健康服务和支持。