智能健康一体机在健康教育与宣传方面发挥着重要作用，其具体应用主要体现在以下几个方面：

首先，智能健康一体机能够作为健康知识的展示平台。它可以通过触摸屏、语音提示等方式，展示健康相关的图文、视频资料，让公众直观地了解健康知识，提高健康意识。

其次，一体机可以针对不同人群进行个性化的健康教育。基于用户的年龄、性别、健康状况等信息，一体机可以提供定制化的健康建议和教育内容，帮助用户更好地了解自身健康状况，掌握预防疾病的方法。

此外，智能健康一体机还可以进行健康风险评估和预警。通过对用户的健康数据进行分析，一体机可以评估用户患病的风险，并给出相应的预警提示。这有助于用户及时发现潜在的健康问题，采取必要的预防措施。

同时，一体机可以记录和分析用户的健康数据，为后续的健康教育提供依据。通过对大量用户数据的分析，一体机可以发现健康问题的规律和趋势，为政府、医疗机构等制定更加精准的健康教育策略提供支持。

最后，智能健康一体机还可以与健康教育活动相结合。例如，在公共卫生宣传活动中，一体机可以作为互动环节的一部分，吸引公众参与健康知识问答、健康测试等活动，提高健康教育的趣味性和实效性。

综上所述，智能健康一体机通过提供个性化的健康教育内容、进行健康风险评估和预警、记录和分析健康数据以及与健康教育活动相结合等方式，为公众普及健康知识、提高健康素养和自我保健能力发挥了重要作用。