公卫健康一体机通常具备匿名化与脱敏处理功能。这些功能主要用于保护个人隐私和数据安全，确保用户信息在存储、传输和使用过程中的保密性。

匿名化功能可以将用户的个人身份信息（如姓名、身份证号码等）替换为匿名标识符，从而隐藏用户的真实身份。这有助于防止用户隐私的泄露，特别是在需要将数据用于研究、统计或其他非直接医疗服务目的时。

脱敏处理则是指对数据中的敏感信息进行转换或移除，使其不再具有个人可识别性。例如，对于医疗数据中的某些敏感指标（如血压、血糖等），可以进行数值范围转换或模糊处理，以减少数据泄露的风险。

然而，需要注意的是，具体的匿名化和脱敏处理功能可能因公卫健康一体机的型号、品牌或配置而有所不同。因此，在选购和使用公卫健康一体机时，建议详细了解其隐私保护功能和数据处理方式，以确保用户信息的安全和合规性。