公卫健康一体机检测的BMI项目是指身体质量指数（Body Mass Index），简称BMI，又译为体质指数。它是一种用体重（千克，kg）除以身高（米，m）的平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准，其计算公式为：BMI=体重/身高2）。

BMI通过人体体重和身高两个参数，评定身体成分以及以胖瘦为代表的体型，是反映成人超重和肥胖的可靠指标。凡是超过标准体重10%者为偏重，超过20%以上者为肥胖；低于标准体重10%者为偏瘦，低于20%以上者为消瘦。不过，需要注意的是，BMI的计算方法只适用于成年人，对于儿童、老年人，或者身高过于矮小的人士并不适用。

在公卫健康一体机中，BMI项目通常是通过内置传感器测量身高和体重，然后自动计算得出的。这一项目可以帮助人们了解自己的体重是否正常，以及是否存在肥胖或消瘦等健康风险。因此，BMI项目在公共卫生和健康管理中具有重要意义。