公卫健康一体机通常不能检测慢性肠胃炎。以下是对此观点的详细解释：

一、公卫健康一体机的功能

公卫健康一体机集成了多种体检设备和诊断系统，主要功能是为市民提供便捷、全面的健康检查服务。这些服务通常包括身高、体重、血压、血糖、心电图等基础检查，以及部分血液学、影像学等辅助检查。这些检查项目有助于人们及时发现和预防各种慢性疾病。

二、慢性肠胃炎的检测方法

慢性肠胃炎是一种需要专业医疗设备和操作技能进行诊断的疾病。其常用的检测方法包括：

胃镜检查：通过胃镜深入胃部直接观察胃黏膜病变，是诊断慢性肠胃炎的重要手段。胃镜检查能够直接观察到胃黏膜的表面状况，鉴别疾病是属于浅表性还是萎缩性，对于慢性萎缩性胃炎的患者，应定期进行胃镜检查，以避免疾病出现癌变。

大便常规检查：分析大便中的红细胞、白细胞等物质，能够了解患者的病情，判断是否是因为感染的因素导致。

胃液分析：通过胃液分析，能够了解患者的胃酸分泌状况，判断患者是否属于慢性非萎缩性胃炎。

三、公卫健康一体机与慢性肠胃炎检测的关系

由于公卫健康一体机的主要功能是提供便捷的健康检查服务，并未包含胃镜检查等专业项目，因此它通常不能用于检测慢性肠胃炎。对于需要进行慢性肠胃炎检测的人群，建议前往正规医院或医疗机构进行专业的检查和治疗。

公卫健康一体机虽然功能多样，但并未包含慢性肠胃炎检测这一专业项目。因此，对于需要进行慢性肠胃炎检测的人群，应选择专业的医疗机构进行检查和治疗。