公卫体检系统建立数据缓存机制通常包括以下几个关键步骤：

1、确定缓存需求和策略

分析公卫体检系统的业务流程和数据访问模式，确定哪些数据需要缓存。一般来说，经常被查询的基础数据，如体检项目标准值、疾病诊断标准等，以及近期频繁访问的体检者个人信息、体检结果数据等适合放入缓存。

根据数据的更新频率和重要性制定缓存策略，如设置不同的缓存过期时间。对于相对稳定的基础数据，缓存过期时间可以较长；而对于体检结果等可能随时更新的数据，缓存过期时间则应较短，以保证数据的及时性。

2、选择缓存技术和工具

可以选择多种缓存技术和工具，如内存数据库 Redis，它具有高性能、支持丰富的数据结构等特点，适用于存储大量的结构化数据；也可以使用 Ehcache 等 Java 缓存框架，方便在 Java 应用中进行缓存管理。

根据公卫体检系统的架构和技术选型来确定具体的缓存工具。如果系统是基于分布式架构，可以考虑使用分布式缓存系统，如 Memcached，以便在多个节点之间共享缓存数据。

3、设计缓存数据结构

根据缓存数据的类型和访问方式，设计合适的数据结构。例如，对于体检项目标准值，可以使用键值对的形式存储，键为项目名称，值为对应的标准值；对于体检者的个人信息和体检结果，可以使用对象或 JSON 格式进行存储，以便快速查询和访问。

为了提高缓存的查询效率，可以建立索引。例如，根据体检者的身份证号码或体检单号建立索引，以便快速定位到对应的缓存数据。

4、实现缓存逻辑

在公卫体检系统的代码中，实现缓存的读写逻辑。当需要查询数据时，首先从缓存中查找，如果缓存中存在数据，则直接返回；如果缓存中不存在，则从数据库或其他数据源中获取数据，并将其放入缓存中，以便下次查询时使用。

在数据更新时，需要及时更新缓存中的数据，以保证缓存数据的一致性。可以采用缓存更新策略，如定时更新、基于事件的更新等。定时更新适用于数据有规律更新的情况；基于事件的更新则在数据发生变化时触发缓存更新操作。

5、监控和管理缓存

建立缓存监控机制，实时监测缓存的使用情况，如缓存命中率、缓存内存占用、缓存数据过期情况等。通过监控数据，可以及时发现缓存中存在的问题，如缓存溢出、缓存命中率过低等，并采取相应的措施进行优化。

提供缓存管理界面，方便系统管理员对缓存进行管理，如手动清除缓存、调整缓存过期时间、查看缓存数据等。同时，也可以设置自动清理策略，当缓存内存占用达到一定阈值时，自动删除一些过期或不常用的数据，以释放内存空间。