使用公卫健康一体机制定健康管理方案时，可以从以下几个方面评估个人的健康状况：

1、基本生理指标：公卫健康一体机可测量身高、体重、血压、心率、体温等基本生理指标。通过与标准范围进行对比，能初步判断个人的健康状况。例如，体重超过标准范围可能提示肥胖，血压高于正常水平可能存在高血压风险。

2、血液检测指标：一体机可检测血糖、血脂、血常规等血液指标。血糖异常可能预示着糖尿病或糖耐量异常；血脂中的胆固醇、甘油三酯等指标升高，会增加心血管疾病的风险；血常规中的白细胞、红细胞、血小板等计数异常，可能提示存在感染、贫血或血液系统疾病等。

3、尿液检测指标：检测尿糖、尿蛋白、尿潜血等指标。尿糖阳性可能与血糖控制不佳有关；尿蛋白阳性可能提示肾脏功能异常；尿潜血阳性可能表示泌尿系统存在病变，如结石、炎症等。

4、身体功能评估：部分公卫健康一体机还能进行心电图、肺功能等检查。心电图可发现心律失常、心肌缺血等心脏问题；肺功能检查能评估肺部的通气功能，有助于诊断慢性阻塞性肺疾病、哮喘等呼吸系统疾病。

5、生活方式因素：除了生理指标检测，还可通过问卷调查等方式了解个人的生活方式，包括饮食习惯（如是否高盐、高脂、高糖饮食）、运动量、吸烟饮酒情况、睡眠质量等。不良的生活方式是许多慢性疾病的重要危险因素。

6、既往病史和家族病史：了解个人的既往病史，如是否患过高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病，以及家族中是否有类似疾病的遗传史。有家族遗传史的人，患相关疾病的风险通常会增加。

7、心理健康评估：一些公卫健康一体机可能包含心理健康评估模块，通过问卷或其他方式评估个人的心理状态，如是否存在焦虑、抑郁等情绪问题。长期的心理压力和不良情绪会对身体健康产生负面影响。

综合以上多方面的信息，能够全面、客观地评估个人的健康状况，为制定个性化的健康管理方案提供依据。