没网时，手提箱式健康一体机的数据备份机制主要通过以下几种方式防止备份数据被篡改：

1、加密备份数据：在进行数据备份时，采用加密算法对备份数据进行加密处理。如 AES 算法，它能将原始数据转化为密文存储在备份介质上。即使备份介质丢失或被非法访问，没有正确的解密密钥，攻击者无法将密文还原为原始数据，从而保证数据的保密性和完整性，防止数据被篡改。

2、数字签名技术：对备份数据添加数字签名。数字签名基于公私钥加密技术，一体机使用私钥对备份数据进行签名，生成一个唯一的数字签名值。在需要验证数据完整性时，通过相应的公钥对数字签名进行验证。如果数据在备份或存储过程中被篡改，数字签名将无法通过验证，因为篡改后的数据与原始签名不匹配，从而能够及时发现数据是否被篡改。

3、备份介质的物理保护：选择安全可靠的备份介质，如具有写保护功能的移动硬盘或 U 盘。一旦设置为写保护状态，只能读取其中的数据，无法进行写入或修改操作，从而防止外部因素意外或恶意篡改备份数据。同时，对备份介质进行妥善保管，限制只有授权人员才能接触到备份设备，进一步降低数据被篡改的风险。

4、数据校验机制：在备份数据时，计算并记录数据的校验值，如哈希值。哈希算法会根据数据的内容生成一个固定长度的哈希值，即使数据中的一个字节发生变化，生成的哈希值也会完全不同。在恢复数据或检查数据完整性时，重新计算数据的哈希值并与原始记录的哈希值进行比对。如果两个哈希值不一致，说明数据已被篡改，从而拒绝使用被篡改的数据，保障数据的真实性和可靠性。